怎样腌鱼更入味的小技巧

作者： 品妈妈味道

用料

• 罗非鱼，啥鱼都一样 四条
• 生姜，蒜，花椒粒，八角，盐，胡椒粉，干辣椒，生抽 适量
• 水，开水 适量

怎样腌鱼更入味的小技巧的做法步骤

步骤 1

把鱼杀好，洗净。

步骤 2

盆里放适量生姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，盐。

步骤 3

加一碗开水，再加适量生抽酱油，少许胡椒粉，待水凉了后，再加适量凉水能腌住鱼就行。

步骤 4

把鱼放进去，腌上二十四小时，夏天可放冰箱冷藏，这样腌出的鱼怎样做都入味。 中途最好上下翻个过，让调料充份的都入进去。

菜谱创建时间：2021-02-07 17:11:36