三步煎饺

作者： Wjj2019

用料

• 饺子 1盒
• 油 平底
• 水 1.5厘米

三步煎饺的做法步骤

步骤 1

平底锅，凉锅凉油，大概一个平底，(油多点成功率更高)，码上从冰箱拿出来的速冻饺子，中小火。

步骤 2

看到底部微微有点定型，加水加大概饺子1/3高。改中火。盖上锅盖，不要打开，不要碰饺子。

步骤 3

听到没什么水声了，改小火，打开看看，别糊了，晃一晃平底锅，让锅底的饺子煎成琥珀色。

步骤 4

听到噼里啪啦的声音，就可以了，特别好吃，出锅啦。

三步煎饺的小贴士

第一次做，火不要太大。

菜谱创建时间：2021-02-07 14:36:15