抹茶雪花酥

作者： summer56789

一口冬日里甜的小确幸，甜的酥脆不拖沓，甜的温柔不油腻，每一口都甜的和而不同，却同样伴着丝滑香浓的魅力

用料

• 棉花糖 150g
• 小奇福饼干 150g
• 混合坚果 120g
• 黄油 40g
• 奶粉 40g
• 抹茶粉 5g
• 奶粉 适量（雪花酥表面用）
• 冻干无花果 50g
• 盐 1g
• 不沾盘 1个（整形用）

抹茶雪花酥的做法步骤

步骤 1

棉花糖称好重量备用

步骤 2

小圆饼干称好重量备用

步骤 3

混合坚果称好重量，备用

步骤 4

奶粉提前过筛，备用

步骤 5

冻无花果干称好重量，切小块备用

步骤 6

黄油室温融化后，称好重量，备用

步骤 7

黄油放入不粘锅(我用的电饭煲)中，融化

步骤 8

黄油融化后倒入称好的棉花糖，搅拌均匀至棉花糖融化

步骤 9

棉花糖融化后加入奶粉和抹茶粉的混合物，搅拌均匀倒入冻无花果干，干果，饼干的混合物后搅拌均匀

步骤 10

带好防粘手套，把搅拌好的混合物放在定型模具里，定型，

步骤 11

定型时两年都要撒上奶粉和抹茶粉的混合粉(我忘记拍照片了)，凉透后切条

步骤 12

切块，包装一下就ok啦

菜谱创建时间：2021-02-07 13:38:50