牛油果吐司卷

作者： 日本上班族小食堂

牛油果🥑真的是太适合配吐司了！ 再来点泰式甜辣酱～牛油果煎过之后更软更滑，幸福的口感！

用料

• 牛油果 半只
• 吐司 两片
• 鸡蛋 一个
• 黄油 我用了椰子油
• 泰式甜辣酱 可选

牛油果吐司卷的做法步骤

步骤 1

牛油果半个切片，1/4对应一块面包

步骤 2

吐司切去四边，牛油果码在半边，然后像寿司卷一样卷起来

步骤 3

鸡蛋打散，把卷好的吐司放进去转一圈占满蛋液

步骤 4

放到平底锅里小火煎至四面金黄就OK啦～

步骤 5

想增加风味的可以配蘸酱，我用了泰式酸辣酱，色拉酱也肯定好吃

步骤 6

切下来的边边也不要浪费，放在多余的蛋液里吸足之后放油锅里同样小火煎一下。味道就是法式吐司，我会配蜂蜜一起吃～

牛油果吐司卷的小贴士

所有的料理材料最好都能物尽所用，多下来的面包四边扔了多可惜。经过最后一步一改造，早饭先吃一轮咸，再吃一轮甜，超级满足又不浪费

菜谱创建时间：2021-02-07 09:19:20