没有腥味的清蒸鲈鱼（婴儿版）

作者： 断点1217

1、补脑：鲈鱼肉中含有丰富的DHA，有很好的补脑作用 2.补充营养：鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，并且这些营养物质容易消化吸收 鲈鱼与以下食物不宜同食 1.奶酪 两者同时食用的话，可能会引发痼疾。 2.奶油 两者同时可能会影响钙吸收。 3.蛤蜊 两者属于相克食物，同时食用的话可能会导致铜、铁流失。

用料

• 鲈鱼 一块
• 葱 一段
• 姜 几片
• 牛油果油 一点

没有腥味的清蒸鲈鱼（婴儿版）的做法步骤

步骤 1

鲈鱼一块洗干净厨房纸擦干划几刀，切葱和姜塞鱼肚子里和划开的切口里放置10分钟去腥味，然后把葱姜丢掉

步骤 2

盘子里铺点新的葱和姜，把鱼放葱姜上边，鱼肚子里和切口处都塞点新的葱和姜，淋点宝宝的热炒油，锅里加一点点白醋（也是去腥的，不加也可以，葱姜放了不少了），冷水开始蒸7分钟，焖3分钟

步骤 3

取出后，把蒸出来的汤汁倒掉(腥味全在汤汁里)，葱姜丢掉，最好换一个盘子 放鱼

步骤 4

鱼上边放点葱，牛油果油加热到微微冒烟淋在鱼上边即可

步骤 5

给孩子吃时候把葱扒拉到一边，鲈鱼刺很少，除了中间那根大刺，再几乎没啥刺，不过给孩子吃还是要格外小心，我是用筷子一小块一小块给扒拉着确定没刺喂的，不一会就吃完了

没有腥味的清蒸鲈鱼（婴儿版）的小贴士

1、就一小块鱼，别蒸时间久了，肉就老了 2、喂孩子吃时候小心鱼刺

菜谱创建时间：2021-02-07 00:38:55