🔥新手必学❗️零失败❗️酥脆掉渣的花生酥

作者： S释怀_

用料

• 低粉 200克
• 白砂糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄（刷表面） 1个
• 玉米油 80克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 盐 0.1克
• 熟花生碎 80克
• 黑芝麻 适量

🔥新手必学❗️零失败❗️酥脆掉渣的花生酥的做法步骤

步骤 1

酥脆掉渣

步骤 2

准备好所有食材，把鸡蛋打入碗中，放入白糖和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。

步骤 3

低粉，泡打粉和盐混合过筛到蛋液中，搅拌成絮状，然后放入花生碎，搅拌成光滑的面团，然后搓成大小适中的小圆球

步骤 4

放在铺好油纸的烤盘中，把小圆球轻轻按扁，表面刷一层蛋液，撒点黑芝麻。

步骤 5

海氏烤箱180℃预热5分钟

步骤 6

送入烤箱中层上下火180℃烤20分钟。

步骤 7

烤至表面金黄

步骤 8

烤的过程中满屋飘香，放凉后酥脆掉渣，忍不住吃了好几块，比外面买的还要好吃。

菜谱创建时间：2021-02-06 23:44:39