枣花糕6

作者： 澜心的家常小食记

过年的时候，我们这里会蒸枣花糕。 和面、发面这里就不说了，光介绍枣花糕的样式，简单的做法。

用料

• 发酵好的面团
• 红枣

枣花糕6的做法步骤

步骤 1

6根长短差不多的长条

步骤 2

用三根筷子压出痕迹

步骤 3

挤成这样

步骤 4

抽出筷子

步骤 5

用筷子从上到下加紧

步骤 6

拔出筷子，成这个样子

步骤 7

整理一下

步骤 8

再取小面团，弄成一个小圆饼，用刀压出花样

步骤 9

用筷子头完善花型

步骤 10

把小面饼放在刚才的半成品上

步骤 11

正中放一颗枣子

步骤 12

每两个长条中放一颗枣子，并捏合在一起。

步骤 13

完成。 饧20分钟，冷水上锅蒸，开锅30分钟，即可。

菜谱创建时间：2021-02-06 22:08:39