烤羊排

作者： 不忍饭饭

用料

• 羊排 克
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 洋葱 个
• 盐 克

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切合适的段 加入葱姜蒜 盐（稍多一点）抓腌 两分钟后加入少量水 加入半个苹果半个梨切片 少量蜂蜜 再次抓腌 放置一小时

步骤 2

净锅小火炒一下孜然粒 少量白胡椒粒花椒粒小茴香 炒出孜然香味关火 粉碎机打成粉 分成两份

步骤 3

在羊排中加入适量香料粉 拌匀即可

步骤 4

羊排取出 放入烤箱 210度 30分钟（时间按个人烤箱情况） 中间需要翻面 出锅 可以蘸香料粉吃

烤羊排的小贴士

也可以烤羊肉串 不用加水其他都一样 时间15分钟左右

菜谱创建时间：2021-02-06 22:02:54