广式牛肉牛丸火锅

作者： 陈乎乎

广州人下厨做的，味道超好！

用料

• 牛肉 500g
• 牛肉丸 2包
• 姜 很多头
• 葱 一把根
• 各种素菜
• 豆腐 1块
• 白萝卜 1
• 粉丝 1把
• 玉米 2根
• 土豆 2个

广式牛肉牛丸火锅的做法步骤

步骤 1

党参、当归、红枣、枸杞、玉米熬制锅底，适量盐。牛丸可一起下锅煮了。

步骤 2

牛肉切薄片，放入盐、生粉、油搅拌均匀

步骤 3

切好土豆、白萝卜、菠菜、小白菜、豆腐，粉丝，豆皮等配菜

步骤 4

葱花，姜末切好，加油没过，爆香，倒入适量盐和生抽，做蘸料

步骤 5

成品，做多的也可以留着拌面吃超香！

步骤 6

腌过的牛肉涮两分半左右就可以吃了

菜谱创建时间：2021-02-06 21:44:00