宅家美食——潮汕小吃芋泥白果

作者： 云的美食厨房

用料

• 芋头 半个
• 白果 适量
• 猪油 适量
• 白糖 适量
• 熟白芝麻（表面装饰） 少许

宅家美食——潮汕小吃芋泥白果的做法步骤

步骤 1

成品撒上熟白芝麻，更美味∩_∩

步骤 2

准备半个芋头

步骤 3

去皮切小块,上锅蒸熟。

步骤 4

白果提前两小时泡软,洗净，加少许白糖煮至熟

步骤 5

煮熟的白果中加入适量的白糖放一旁备用

步骤 6

芋泥用勺子按压成泥状（有破壁机的用破壁机，更方便，成品口感更细腻）

步骤 7

热锅放入猪油融化，倒入芋泥翻炒一下，让猪油和芋泥融合在一起。

步骤 8

倒入足量的白糖，继续翻炒到收干抱团，加入一旁备用的白果，炒到粘稠度刚刚好就可以关火了。

步骤 9

口感杠杠滴～

菜谱创建时间：2021-02-06 21:29:03