烤五花肉

作者： 刘珺琍

孩子们喜欢吃肉 所以想着花样给他们做

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 孜然粉 一勺
• 盐 少许
• 蚝油 一勺
• 五香粉 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 蚝油 一勺
• 生姜 一块
• 花椒 一小把
• 青蒜苗 一根
• 白醋 少许

烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净 加花椒料酒 大蒜叶 生姜片 水一起煮到筷子可以撮动 就可以了

步骤 2

五香粉 孜然粉 胡椒粉 糖 盐加生抽 蚝油一起搅拌均匀

步骤 3

煮好的五花肉这样摸上刚刚调的汁 腌20分钟

步骤 4

腌好的五花肉用锡纸包好 皮在上面 把皮擦干净 抹上白醋 撒上粗盐 200度 烤39分钟 取出来 去掉上面的盐 再抹上白醋 烤到 肉上面冒泡就可以了（我是200度烤了五分钟）

步骤 5

看着不错吧

步骤 6

取出 切块装盘即可

步骤 7

好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-06 21:22:13