炒香菇土豆萝卜丝➕红枣杂粮粥➕杂粮馒头

作者： Hannah一人食

其实说白了还是烩菜，有啥炒啥。

用料

• 土豆 1个
• 香菇 3朵
• 萝卜 半个
• 小葱 半根
• 蒜 半瓣
• 姜 1/2片
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 豆瓣酱 1勺
• 味精 1/2勺
• 耗油 1/2勺

炒香菇土豆萝卜丝➕红枣杂粮粥➕杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，爱吃辣的加一个干辣椒。

步骤 2

开始备菜。今天又是一锅烩，剩下三个香菇不新鲜了，我都切了。然后加了几个火锅丸子。

步骤 3

中午吃剩下的萝卜半个、还有一个土豆擦丝。

步骤 4

所有需要炒的菜

步骤 5

起锅烧油，葱姜蒜下进去。来一勺郫县豆瓣酱。

步骤 6

把菜倒进去以后加一勺子盐，两勺酱油。炒均匀以后加水。

步骤 7

我爱吃醋我狠狠往里倒

步骤 8

就做成这个程度，然后盖着盖儿咕嘟咕嘟。这个还是很好熟的，等他咕嘟好了以后，加一勺蚝油，一点点味精。

步骤 9

加上一勺水淀粉勾芡。

步骤 10

可劲儿造吧，那个米糖是我之前就熬好的。馒头是炒菜的过程中蒸的，其实蒸锅下面还煮着紫薯。这一顿差点儿把我吃撑死了。

菜谱创建时间：2021-02-06 19:33:12