蔓越莓版雪花酥，酸酸甜甜很可口😋

作者： R私房烘焙

我不太喜欢吃坚果，所以选择做蔓越莓版的，一个样超级好吃😋 我都是把棉花糖融化了多熬一会，这样做出来的雪花酥比较酥，好吃😋 我都是一步一个照片，我感觉这样比较容易懂吧，虽然步骤多点，友友们看了能做成功才是重点❗️

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 160克
• 奶粉 40克
• 蔓越莓干（切小块） 60克
• 小圆饼干 160克
• 雪花酥表面奶粉 适量

蔓越莓版雪花酥，酸酸甜甜很可口😋的做法步骤

步骤 1

黄油融化

步骤 2

加入棉花糖，充分融化，喜欢硬点的可以多加热会，相反则比较软

步骤 3

棉花糖融化放入奶粉充分融化

步骤 4

关火放入蔓越莓跟饼干翻拌几下

步骤 5

翻拌均匀后戴手套拿出来撕扯几下，让棉花糖均匀的裹起来

步骤 6

放入准备好的方盘中趁热整形，一定要压紧实，这样切出来的才好看，也没有空隙

步骤 7

整好形后表面撒一层奶粉，边边角角也要撒到

步骤 8

放一边晾凉，按照自己喜欢大小切块

步骤 9

按照自己喜好可以用自己喜欢的包装袋装好，也可以放入密封罐中

步骤 10

装好就可以去跟小伙伴分享了😍

蔓越莓版雪花酥，酸酸甜甜很可口😋的小贴士

1.棉花糖融化后加热时间长短跟雪花酥软硬程度有关 2.一定要全程小火，千万不要着急 3.奶粉一定要边边角角都去撒到 4.晾凉以后再切，那样好切，也好看 5.我比较喜欢这次买的包装袋，比较喜庆

菜谱创建时间：2021-02-06 18:00:53