西红柿牛腩汤

作者： 红手麦香

做饭，我一直觉得都应该是轻松快乐的，这个西红柿牛腩汤步骤简单，轻松几步就完成，超级好喝。想学更多的简单好吃的美食，关注我哈

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 盐 少许
• 动物无盐黄油 50克
• 胡椒粉 少许
• 蒜 5瓣

西红柿牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，用水泡几个小时，然后沥干水份。

步骤 2

西红柿切块，备用。

步骤 3

蒜瓣切片，黄油备用。

步骤 4

铸铁珐琅锅里放黄油。

步骤 5

油热之后放蒜片爆香。

步骤 6

把切块的西红柿放进去翻炒。要多翻炒几下。

步骤 7

把沥干水份的牛腩也放进去翻炒。把西红柿和牛腩翻炒均匀。

步骤 8

加水，根据食材的量加水，如果愿意喝汤，可以多加水，个人建议多加水，超级好喝。

步骤 9

把锅盖盖上，大火烧开，小火慢炖1个半小时左右，中途记得放盐。

步骤 10

炖完之后，可以关火焖一会。吃得时候，放点白胡椒粉。汤鲜肉嫩。绝世好喝。

西红柿牛腩汤的小贴士

一定要出锅前放白胡椒粉。要用黄油。不要用乱七八糟的香料。

菜谱创建时间：2021-02-06 13:48:07