晚餐打卤面

作者： 舍得1994

老爸传承给我的郭氏打卤面配方，制作方法简单易学易懂。关键是好吃😋下边我给大家分享一下配方和制作过程。

用料

• 白菜🥬 3片
• 猪肉 50克
• 虾🦐 2只
• 大骨汤 2碗
• 味精 3克
• 香油 1勺
• 盐 2克左右

晚餐打卤面的做法步骤

步骤 1

白菜，猪肉，🦐切成小块

步骤 2

锅内倒油放葱花爆香，放入肉丁虾🦐丁翻炒出虾油

步骤 3

炒香虾出红油放入白菜🥬丁，到少许生抽翻炒均匀

步骤 4

加入棒骨汤加盐不够可以再加水做成汤汁

步骤 5

煮开锅后再煮5分钟左右即可加入味精和香油

步骤 6

做好的卤汤汁倒入碗中备用

步骤 7

锅内加清水水烧开

步骤 8

放入面条煮熟

步骤 9

煮熟的面条捞出来放入碗中

步骤 10

煮好的面条上浇上卤汁就可以吃了哈

晚餐打卤面的小贴士

提前煮好棒骨汤或者鸡汤

菜谱创建时间：2021-02-06 10:43:45