9M+辅食|补钙铁锌果蔬小馒头|快速醒发 香甜

作者： 飘渺的℡肉墩.com   

自己做的给宝宝吃起来更放心，无添加剂，无色素，纯果蔬汁和面做的，香甜松软又好吃软硬适当，还可以锻炼宝宝的抓握能力、手指精细动作和宝宝的自主进食，馒头入口即化，不用担心会噎到宝宝，当主食，搭配菜和粥都可以。吃不完的冷冻 保存，吃的时候加热一下，跟刚做出来的一样！不好吃来你打我 自己学会做再也不用买别人的了。

用料

• 面粉 100克
• 酵母 1克
• 水或配方奶 60克

9M+辅食|补钙铁锌果蔬小馒头|快速醒发 香甜的做法步骤

步骤 1

奶香紫薯馒头 食材：面粉100克、紫薯泥60克、酵母1克

步骤 2

奶香红枣馒头 食材：面粉100克、红枣泥82克、酵母1克

步骤 3

奶香火龙果馒头 食材：面粉100克、火龙果泥45克、酵母1克

步骤 4

补锌南瓜馒头 ◎食材：面粉100克、南瓜泥65克、酵母1克

步骤 5

补铁菠菜馒头 食材：面粉100克、菠菜泥56克、酵母1克

步骤 6

补钙黑芝麻馒头 食材：面粉100克、黑芝麻酱2勺、酵母1克、配方奶或者水40克

9M+辅食|补钙铁锌果蔬小馒头|快速醒发 香甜的小贴士

①酵母用温水冲泡开，倒入面粉中，加60克温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大②醒发好揉面排气，擀成饼，把原味和其他的薄饼卷起来，切小块，放入蒸屉中不开火醒15分钟，锅开蒸25分钟即可。 好多妈妈说冬天天冷发面太麻烦了，还有新手妈妈不会发面，今天把我的发面小技巧分享给大家保证大家都百分百可以成功10 首先就是酵母一定要用温水冲泡开，不需要太多温水一点点能把酵母化开就行，水的温度不能高于40度，手摸着不烫就行 烤箱发酵：和好的面放入烤箱发酵模式，35度醒发40分钟，微波炉也可以 隔水发酵：锅中加热水，50-80度的水温，放入蒸屉，把面盆盖上保鲜膜放入蒸屉上，盖上锅盖，这个方法醒面也很快

菜谱创建时间：2021-02-06 08:13:58