快手饭包（生菜包饭）

作者： 大桃子麻麻

品相不咋滴的美味，吃过几种菜饭包，最近停留在西生菜上，喜欢那种脆爽！

用料

• 杂粮米饭/白米饭 2碗
• 土豆 1个
• 香菜 1根
• 鸡蛋 2个
• 洋葱头 6
• 蟹味菇 1把
• 青椒 1个
• 生抽 1瓷勺
• 甜面酱 2瓷勺
• 西生菜 1棵

快手饭包（生菜包饭）的做法步骤

步骤 1

杂粮米饭备用，土豆去皮切条蒸熟，用叉子摁泥

步骤 2

圆葱去皮切段，小洋葱头是味道关键，我觉得这个比圆葱味道足

步骤 3

蟹味菇焯水切三段，青椒随意切块焯水

步骤 4

锅里热油预热，鸡蛋打散倒进热油里快速用筷子搅拌碎（油不能太少了）

步骤 5

蟹味菇，青椒碎，洋葱碎下进去翻炒几下倒半碗水

步骤 6

加两瓷勺甜面酱一瓷勺生抽搅拌均匀

步骤 7

中火收汁

步骤 8

关火放土豆泥跟香菜用铲子搅拌均匀

步骤 9

放两碗大米饭接着拌均匀

步骤 10

有点像水分大的炒饭哈哈

步骤 11

洗净的西生菜包饭，味道太爱了

步骤 12

大白菜，生菜，西生菜……都可以做饭包，食物这东西对自己胃口就好！

菜谱创建时间：2021-02-05 23:42:04