酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）

作者： 海哥大美食

历经一天工作后，人也身心疲惫，这时我会做一个简单又好吃的——番茄肥牛饭 酸酸的，很开胃，搭配着大片的肥牛，吃完，一身的疲惫都驱散了～ 特别适合下班后做，会给到一种浓浓的满足感——

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜、姜 3克
• 番茄酱 3勺
• 盐 1勺
• 肥牛 半盒
• 姜 2片（焯水用）
• 料酒 1勺（焯水用）
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粒 3克

酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的做法步骤

步骤 1

先将番茄、洋葱、土豆，去皮切丁

步骤 2

然后先热锅下油，将蒜头、姜片炒香， 再加入番茄丁、土豆丁、洋葱丁、番茄酱3勺、蚝油1勺、生抽半勺、盐适量

步骤 3

煮至起沙后，再倒入已经焯水的肥牛，焯水时要加入料酒和姜

步骤 4

最后再加入葱花、胡椒粒，煮一下就可以上碟了

步骤 5

搭配上米饭，颜色看着就胃口大开～

酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的小贴士

肥牛记得要冷水下锅焯一下 以上教程是两人份的，大家做的时候可以根据情况加食材～

菜谱创建时间：2021-02-05 21:25:47