麻酱拌天使意面

作者： 小小H

用料

• 辣酱油 可选，量随意
• 意面（1号天使面） 一人份（量偏大的一人份●﹏●）
• 芝麻酱 1大匙
• 开水（凉或温） 2大匙
• 生抽 1大匙
• 醋 1/2大匙
• 芝麻油 1/2小匙
• 糖 1/2小匙
• 盐 1/4小匙
• 白芝麻 1-2小撮
• 葱花 1小撮

麻酱拌天使意面的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，大火水开，调到中火，投入意面，加盐，按包装上给的时间煮。

步骤 2

煮意面期间，调麻酱汁。

步骤 3

芝麻酱舀出来，先加水化开，拌匀。

步骤 4

然后加酱油、醋、盐、糖、麻油，搅拌均匀。（配料里的“大匙小匙看仔细哟～”调出来的麻酱汁是比较稀的便于拌面，如果味道不合意，自己略作调整哟～～）

步骤 5

意面煮完沥干水，放碗里，趁热拌入麻酱汁，拌匀。

步骤 6

撒上白芝麻和葱花，不吃辣的，到这步就可以了~~

步骤 7

吃辣的，再舀上一坨辣椒油，拌匀开吃！

麻酱拌天使意面的小贴士

麻酱汁是稀的，吃起来比较润~　 煮意面的盐、水用量：包装袋上是这么写的：100g意面--1000ml水--10g盐，自己折算哟~

菜谱创建时间：2012-09-15 09:33:41