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松饼的做法

松饼

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作者: Esther小花
Esther小花

用料

松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为没有秤,所以就用小的塑料碗(电饭锅带的),弄了四小碗,放了2个蛋黄,这里蛋黄,蛋白要分开。加牛奶120克,太稀加面粉,这里用的普通面粉,也可以做的 ,原本买了低筋,忘记放,放了普通面粉,效果也还行。 蛋白用打蛋器打,加点糖。 把蛋白加进蛋黄液里,尽量2-3次的一点点加进去。 搞定!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为有参照其他厨师的做法,最后有截图!火要小火,比中火偏小,不用放油,放糊糊进去,大小自己掌握,重点!看到有大气泡,翻面,在弄个25秒左右 就好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面黑一点,一面白一点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很松软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放几个小时也不会缩小。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

。。。

步骤 7

。。。。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看图

步骤 9

。。。。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有参照厨师的菜谱做。

松饼的小贴士

看到饼表面有大气泡就翻面。在等个25秒左右就好了

菜谱创建时间:2021-02-05 18:22:43
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