过年🧨翻花

作者： 舍得1994

小时候每到过年妈妈都要自己炸翻花给我们吃，寓意来年的日子美好甜蜜。现在我长大了妈妈老了，又到过年的时候啦。我来给妈妈炸翻花吃。忙碌了一上午妈妈吃着翻花开心的像个小孩儿🧒这就是年味

用料

• 面粉 1000克
• 糖 200克
• 鸡蛋 2个
• 水 400克
• 芝麻 适量
• 小苏打 4克
• 猪油 140克
• 可以做两大盆

过年🧨翻花的做法步骤

步骤 1

所有材料放入和面机

步骤 2

活成面团醒发20分钟

步骤 3

醒好的面团分成分

步骤 4

面团擀成长方形薄片

步骤 5

把面片分切成小片

步骤 6

两片一组对折切口

步骤 7

打开面片一面从中间翻过做成一个翻花

步骤 8

锅中倒入油油热放翻花（小火炸）

步骤 9

翻花变色即可捞出放凉

步骤 10

可以吃了哈哈😄酥脆香甜

过年🧨翻花的小贴士

一定小火炸

菜谱创建时间：2021-02-05 12:34:37