牛轧糖（简单版）

作者： 欣喜情缘

喜欢吃牛轧糖，但是又怕太甜，外面买的还有添加剂，于是自己做！简单方便，就是比较费力！

用料

• 木糖醇无糖棉花糖 180克
• 奶粉 150克
• 黄油 40克
• 盐 1.5克
• 玉米油 适量

牛轧糖（简单版）的做法步骤

步骤 1

用不粘锅把黄油加热融化！

步骤 2

把棉花糖放进去加热融化，再放点盐，用小火，跟黄油充分融化（根据情况可以加点玉米油比较不容易粘）然后分次加奶粉（奶粉要过筛，这样不会有疙瘩）搅拌到整体光滑！

步骤 3

最后加入坚果搅拌！

步骤 4

均匀混合后，趁热放入加油纸的烤盘中，覆盖整个奶糖，用面杖杆杆平，干了后切，分袋子装！封口机封口保存！

步骤 5

如果没有封口机，可以用传统的封口方法！铁丝加热封袋口！

牛轧糖（简单版）的小贴士

1、用小火 2、奶粉过筛 3、搅拌有点费力，所以需要耐心！

菜谱创建时间：2021-02-05 12:07:43