准备所需食材。
黄油软化至能用手指轻松按压即可。
加入糖分搅拌均匀。
用打蛋器打发至体积膨大,颜色变浅。
加入一半蛋液,用打蛋器充分搅拌至蛋液完全吸收。
再加入剩下的蛋液继续搅拌至充分吸收。
筛入低粉和红茶包,用刮刀搅拌均匀。
搅拌至无干粉后揉成团,
搓成圆柱状,用保鲜膜包好放进冰箱冷冻30分钟。
取出切成厚度约3mm的小片。烤箱提前预热,175℃烤制约15分钟,边缘微微上色就可以了。
放凉后密封保存。