一虾四吃（虾片，虾壳，虾滑，虾油）

作者： 二宝妈码头海鲜

用自家没虾粉的虾做一虾四吃，本来是三吃结果无意成就了虾滑

用料

• 虾 400G
• 淀粉 450
• 盐 2克
• 糖 4克
• 水 110克

一虾四吃（虾片，虾壳，虾滑，虾油）的做法步骤

步骤 1

剥壳沥干水分

步骤 2

虾肉，生姜一片，糖，盐，水破壁机

步骤 3

倒入淀粉

步骤 4

搅拌

步骤 5

揉

步骤 6

条

步骤 7

看得见的虾仁

步骤 8

水煮一半蒸一半时间久一些大概30分钟加

步骤 9

虾壳沥干水分倒入油熬虾油

步骤 10

熬出来炒饭，豆腐里浇

步骤 11

虾壳出炉椒盐一撒补钙

步骤 12

捞出来晾干

步骤 13

晾干

步骤 14

晾干半天切片，越薄越好

步骤 15

头留下来下烫里面切片

步骤 16

晒干

步骤 17

头到汤里感觉就是虾滑，被大宝吃光

步骤 18

干了

步骤 19

油炸

步骤 20

起锅，一虾四吃完毕

菜谱创建时间：2021-02-04 14:16:12