焦糖饼干布朗尼

作者： 咖啡_owip

高颜值超美味、巧克力控绝对不能错过的一款小甜品～ 不甜不腻口感刚刚好～ 快来跟我一起试试吧～

用料

• 鸡蛋液 2个（105克左右）
• 绵白糖 35克
• 无盐黄油 60克
• 黑巧克力（松露形70%可可黑巧克力） 80克
• 低筋粉 65克
• 熟核桃仁 20克
• 焦糖饼干 8块
• 泡打粉 2克（可不加）

焦糖饼干布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料(鸡蛋漏拍进去了）；

步骤 2

黄油+黑巧克力隔热水融化搅拌均匀;加入绵白糖搅拌均匀；

步骤 3

加入打散的鸡蛋液搅拌均匀;

步骤 4

筛入低筋粉搅拌均匀;加入熟核桃仁搅拌均匀；

步骤 5

装入垫好油纸的膜具抹平，铺上焦糖饼干轻轻压平，这个量可以做8块，放入已经预热好的烤箱170 度15~20分钟;

步骤 6

✅筛上糖粉❗完成❗

焦糖饼干布朗尼的小贴士

1、糖量已经最低了，平时喜欢甜食的可以适量增加绵白糖; 2、喜欢口味松软点的可以加点泡打粉 (加了泡打粉饼干烤完会有点浮起，放凉之前可以稍微压平整理一下)，家里 没有焦糖饼干的直接烤布朗尼也很美味; 3、每家烤箱温度不一样，时间和温度仅供参考; 4、焦糖饼干是7*3cm那种;

菜谱创建时间：2021-02-04 14:04:33