蕨菜炒肉丝

作者： 你的胃由我来喂

用料

• 主料：蕨菜 一小把
• 辅料：里脊肉 适量
• 干辣椒 适量
• 姜蒜小葱 适量
• 调料：盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 土豆淀粉 适量
• 料酒 适量

蕨菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片 葱切节 干辣椒剪节 蕨菜切节 肉切丝加盐 料酒 少许土豆淀粉腌制封油备用

步骤 2

切好的蕨菜用开水煮熟后透凉沥干水备用 锅上火锅润好下适量油烧4成下肉丝滑熟捞出沥干备用

步骤 3

锅上火下适量油下干辣椒节 姜蒜片炒香 下蕨菜 肉丝 炒匀调盐 鸡精 酱油适量 炒入味下葱炒匀 起锅装盘即

蕨菜炒肉丝的小贴士

一道蕨菜炒肉丝 你吃几碗饭？

菜谱创建时间：2021-02-04 11:23:48