胡萝卜煎饼

作者： 遇见美食美客

简单，营养丰富，有菜有蛋有主食。

用料

• 胡萝卜 一寸
• 面粉 150克左右
• 鸡蛋 2-3个
• 盐 少量
• 植物油 少许
• 十三香 1勺

胡萝卜煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉内放两个鸡蛋搅拌，加水继续搅拌，加盐，十三香，加植物油或者香油，胡萝卜切丝切丁，加入面糊继续搅拌。

步骤 2

这种粘稠度就可以了，静置几分钟。

步骤 3

倒进不粘锅里，不用放油，因为面糊里已经有油了。转动锅，让煎饼成圆形。

步骤 4

小火

步骤 5

面糊凝固

步骤 6

转动锅，不沾了就可以翻面了。

步骤 7

翻过来烙成焦黄。

胡萝卜煎饼的小贴士

不放胡萝卜可以放点葱白。 水多了放面，面多了放水😂 第一张烙完，尝尝咸淡味，再酌情加盐。如果煎饼出来太干，加油，加水。 我的不粘锅很小，盘子大小。锅大的多放面，蛋。

菜谱创建时间：2021-02-03 20:04:21