萝卜饼

作者： 爱恰Juzi的喵

用料

• 萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 盐 6克（根据自己口味调节）
• 鸡蛋 5个
• 面粉 适量
• 油 适量
• 葱花 适量
• 干鳞虾 一小把

萝卜饼的做法步骤

步骤 1

将白萝卜和胡萝卜洗净，擦丝，静置二十分钟，沥干水分

步骤 2

切葱花（葱可以提味，不过如果放得比较多，做出来的饼会有点甜）、干鳞虾，虾最好切得碎一些

步骤 3

打5个鸡蛋，打散后备用

步骤 4

将所有食材放到一起，混合均匀 加入适量盐调味

步骤 5

根据个人口味喜好加入适量面粉，面糊不要太稀即可

步骤 6

平底锅内倒入少许油，倒入一勺面糊，摊平后小火慢煎，烙至两面上色、用锅铲按压中心不会塌陷即可

菜谱创建时间：2021-02-03 19:33:24