三步搞定，鱼香鸡蛋

作者： 下厨房用户_oitfb

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜，蒜 适量
• 木耳 适量

三步搞定，鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碎搅匀，胡萝卜+青椒+木耳切丝 ，大蒜、姜切末，调料汁：2勺酱油+3勺白糖+3勺米醋调匀，

步骤 2

1.鸡蛋先下锅炒9分熟拿出，然后姜蒜末下锅炒香，2.青椒+胡萝卜+木耳丝下锅翻炒3—5分钟（以青椒熟了为佳），3.倒入9分熟的鸡蛋，再加料汁，翻炒挂匀料汁即可出锅

菜谱创建时间：2021-02-03 18:52:46