把所有的材料都切成丁备用,也可以切成喜欢的形状大小。
猪肉先下锅炒一下放入调味料调味,然后放土豆或茄子翻炒,先放那个都行然后加入没过食材的水,大火烧开,水不要放太多,因为茄子会出水。
炖开以后加入西红柿和辣椒再炖开,好吃的关键就是加入一个美味的西红柿。