宝宝版-蒲烧茄子

作者： 多多的美好食光

下饭菜、香气满满

用料

• 茄子 3根
• 蒜片 适量
• 葱花 适量
• 姜 2片
• 老抽 一勺
• 宝宝酱油 一小勺
• 蚝油 一小勺
• 白糖 一小勺
• 芝麻 适量
• 清水 一碗

宝宝版-蒲烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净、切段 锅内水开，大火蒸15分钟

步骤 2

老抽、酱油、蚝油、糖、清水搅拌均匀备用

步骤 3

锅内油热、先爆香姜蒜 然后把茄子放锅里煎到两面金黄、倒入提前调好的酱汁

步骤 4

待酱汁收干，撒葱花和芝麻点缀

步骤 5

拌饭特别香

宝宝版-蒲烧茄子的小贴士

大人版酱汁：老抽一勺、蚝油一勺、酱油一勺、蜂蜜20g、盐适量、清水一碗！

菜谱创建时间：2021-02-03 17:00:22