冬菇焖鸡（简单易学）

作者： 富妈741

孩子喜欢吃～自己做，安心放心❤️

用料

• 鸡腿 5只
• 香菇 15朵
• 姜 2只
• 蒜 2瓣
• 葱 3根
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白酒 适量

冬菇焖鸡（简单易学）的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块，姜切片，葱切段，蒜切粒备用

步骤 2

冬菇浸泡后切开备用

步骤 3

锅烧热后，倒油加热后放姜片，蒜粒爆香

步骤 4

之后倒入鸡块爆炒，加入适量白酒继续爆炒

步骤 5

再加入老抽适量上色，放点盐，继续爆炒

步骤 6

倒入水到鸡块里，刚浸泡到鸡块就可以，再放冰糖适量

步骤 7

大火烧开后转中火煮15分钟后，再倒入冬菇块，继续焖煮6分钟

步骤 8

之后差不多收汁的时候，倒入葱段继续翻炒

步骤 9

收汁后上碟即可，香喷喷捞汁吃肉

菜谱创建时间：2021-02-03 13:16:48