简单上手的家常菜 姜葱炒花甲

作者： suvei

用料

• 姜 1片
• 葱 2根
• 花甲 半斤
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 适量

简单上手的家常菜 姜葱炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来后，吐沙。

步骤 2

花甲飞水，捞起后，过冷水清洗。飞水的目的，一是去除味道，而是出去泥沙。

步骤 3

油热之后，加入姜葱爆香后，加花甲，炒热后加入豆瓣酱和酱油。后加入葱花，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-02-03 12:42:26