超快手简单麻薯手指饼

作者： 瑞甜桐

最好用黄油或者椰子油，这样更香。蔓越莓可以换成自己喜欢的果脯，坚果也行，这个很简单的。 甜度自己掌握一下，不甜的就减糖，里面添加了蔓越莓会比没有加果干的甜度上更高一点哦

用料

• 高筋面粉 45克
• 木薯粉 150克
• 牛奶 150克
• 白糖（不喜甜就减糖） 40克
• 黄油or椰子油 45克
• 粉盐 一丢丢克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 适量

超快手简单麻薯手指饼的做法步骤

步骤 1

把除了蔓越莓和木薯粉，鸡蛋以外的食物放入盆里，先搅拌均匀

步骤 2

放入锅里中火加热，记得不停搅拌

步骤 3

粘稠状态这样就可以

步骤 4

关火放入木薯粉，用刮刀慢慢按进去，揉到看不到干粉就好

步骤 5

分次少量加入鸡蛋，记得面糊要稍微凉一点放入，不然就烫熟了，这样的倒三角就差不多好了，如果太干就再放点蛋液，和泡芙状态差不多。

步骤 6

蔓越莓干切小块放入面糊里

步骤 7

装入裱花袋，口子不要开太小，容易不好挤

步骤 8

挤烤盘上，形状随便你

步骤 9

180度，20分钟左右，温度时间自己掌握一下

步骤 10

内里QQ弹，很好吃哦！香喷喷。

菜谱创建时间：2021-02-03 12:14:21