芝士蛋糕6寸 简单版（少糖 无淡奶油）

作者： 果然果果C

无淡奶油，少糖，可以说是简单快手的蛋糕啦！芝士在舌尖慢慢碰撞，入口即化又耐人回味，没有太多时间，又很想大展身手或者想在甜蜜中释放压力时不妨尝试一下吧！

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 90克
• 玉米淀粉 15克
• 糖（我用的爱乐甜代糖） 40克
• 柠檬汁或白醋 4滴
• 盐 1克

芝士蛋糕6寸 简单版（少糖 无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪从冰箱取出放到干净的盆中，搅拌顺滑加入40克糖，1克盐搅拌。只那么管用成品图勉强一下！

步骤 2

先后打入两颗鸡蛋，搅拌至顺滑。一定要先后哦不要一起打进去。

步骤 3

🍑加入90克牛奶和15克玉米淀粉拌匀，过筛，倒入6寸模具（提前用烘焙纸铺好）。 我还会放入一些蓝莓，随意撒入就可以啦！🍒烤箱预热210度25分钟，根据自己烤箱温度，观察上色情况，可以加减5分钟左右。然后就可以等待出炉喽！

步骤 4

入炉之后，晾凉到室温，冷藏一夜就可以享受啦！

芝士蛋糕6寸 简单版（少糖 无淡奶油）的小贴士

1.奶油奶酪我用的是自己之前冷冻的，先开始要把盆放在温水盆中搅拌比较好顺滑。 2.盐一定不要少哦，非常喜欢淡淡的解腻的感觉。而且适量的盐也可以更突出甜味。 3.莓类水果可以在放入模具时撒入，我放的冷冻蓝莓，会爆浆。也可以在冷藏一夜之后搭配一下作为装饰，放在表面。

菜谱创建时间：2021-02-03 00:52:47