香煎鱿鱼干

作者： 妖惑猫猫

这简直就是一道下酒神器，有了这道菜你还需要去买不明来历的鱿鱼丝吗？

用料

• 鱿鱼干 2只
• 植物油 100克
• 陈醋 1勺
• 生抽 1勺
• 芥末 适量

香煎鱿鱼干的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干两只

步骤 2

洗干净，去掉透明的鱼骨

步骤 3

用厨房用纸吸干水分，避免煎的时候油到处溅，烫伤！

步骤 4

平底锅里放适量的植物油烧热

步骤 5

放入处理好的鱿鱼干，中小火煎

步骤 6

翻面后 鱿鱼干会慢慢收缩卷起来

步骤 7

煎到金黄色，起泡就差不多可以关火了，用锅里的余温再煎一会

步骤 8

起锅，滤出油。

步骤 9

用食物剪剪成条状

步骤 10

酱料就用一勺陈醋，一勺生抽，再加适量的芥末就好

步骤 11

这是什么神仙下酒神器！来！干杯！

菜谱创建时间：2021-02-02 23:08:55