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青椒牛肉的做法

青椒牛肉

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陌上杨柳醉春烟

用料

青椒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8克盐➕500ml水配成盐水泡切好的牛肉片15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好蒜末儿、姜片、干辣椒、洋葱丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好青椒丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的牛肉片用清水过一遍,去掉血水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往牛肉片里倒适量胡椒粉、老抽,用手抓一抓,再➕适量淀粉,入锅前加一勺油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油倒入牛肉片,快速用筷子打散开,翻炒一下,牛肉变色盛出(约1分钟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅里倒入配料翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛肉片翻炒,可以加适量水,出锅前加青椒丝翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量食盐或生抽,出锅啦!

青椒牛肉的小贴士

腌制好的牛肉片用不粘锅炒更方便

菜谱创建时间:2021-02-02 20:37:27
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