搅拌均匀,摔打,鸡肉有弹性。
蒸盘少抹一点点香油,放粘。 抹平,不用太厚,上锅蒸,蒸好会有汤汁。
出锅后切块配蘸料,圆形的肉饼配汉堡🍔, 蘸豉油配米饭🍚,配鸡蛋薄饼也可以。
自己做的小汉堡🍔+肉饼(几块都可以)+自制番茄酱+生菜
无油,可做减脂餐