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自制冰糖葫芦的做法

自制冰糖葫芦

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自由飞翔的小象
小时候每逢冬天我爸都给我买糖葫芦,山楂的,山楂夹馅的,熟山楂的,山药的……各种各样,是童年里最美好的回忆。现在有了孩子,换我给他做糖葫芦。希望也是他童年里最幸福的回忆。

用料

自制冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备冰糖,水果,竹签。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好水果备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随自己喜欢组装好它们。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的冰糖,大块的冰糖放微波炉里转一分钟,用手掰碎,就可以了。把糖跟水按照1:1的比例放锅里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开。不要搅它。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火,继续熬。不要搅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续熬,大概十二,三分钟吧。泡泡变的冒出来的很慢。用筷子头沾少许,放清水里过一下,如果黏牙,就继续熬。直到过完了水变嘎嘣脆,放水果进去迅速转一圈。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次转好。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉草莓糖葫芦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橘子草莓糖葫芦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看光泽,冰糖做出来的,口感嘎嘣脆。

自制冰糖葫芦的小贴士

熬糖的时候一定不要搅动。 熬糖的时候一定不要搅动。 熬糖的时候一定不要搅动。 冰糖就是不容易化,要有耐心哟。

菜谱创建时间:2021-02-02 19:31:16
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