烤羊腿烤箱版

作者： 花儿朵朵_l79c

用料

• 羊腿 一只（三斤左右）
• 盐 两勺
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 土豆 两个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 橄榄油 少许
• 蜂蜜 一勺

烤羊腿烤箱版的做法步骤

步骤 1

羊腿洗净控干水份，用刀在羊腿上划口（更容易入味），撒盐，给羊腿做个按摩

步骤 2

再撒孜然粉和黑胡椒粉，也用按摩的手法涂匀，最后涂一层橄榄油

步骤 3

用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏四个小时，也可冷藏一夜

步骤 4

冷藏好的羊腿取出用蒸锅蒸20分钟

步骤 5

准备洋葱，土豆，胡萝卜切小块，放到铺好锡纸的烤盘里，加少许盐，橄榄油和黑胡椒粉，拌匀

步骤 6

烤箱预热200度，最底层放蔬菜烤盘，羊腿表面撒孜然粉，蜂蜜加少许水调成蜂蜜水，刷在羊腿上，将羊腿放在烤架上，上下火200度20分钟

步骤 7

从烤箱取出羊腿，再刷一层蜂蜜水，再烤20分钟，中途颜色满意后，可在羊腿上面盖锡纸

步骤 8

羊腿烤好了，是不是很诱人

步骤 9

外面一层脆脆的，里面的羊腿肉嫩嫩的，下面的土豆，胡萝卜，洋葱也特别的好吃

菜谱创建时间：2021-02-02 13:35:21