【蜜汁叉燒雞腿】空氣炸鍋版

作者： 朱朱厨房-ecnu

蜜汁叉燒雞腿外焦裏嫩、色味俱佳，嘗一口唇齒留香，回味無窮🌹🌹🌹

用料

• 鸡腿 2只
• 叉烧酱 2勺
• 蔥姜水 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜檸檬汁 1勺
• 黑胡椒碎 適量

【蜜汁叉燒雞腿】空氣炸鍋版的做法步骤

步骤 1

用廚房剪✂️從雞腿肥厚部剪開，剔除雞🐔腿骨，選用無骨的雞腿肉

步骤 2

用叉燒醬料醃製，幷多次按揉雞腿，儘量使醬料醃製入味 （肉肉厚的地方用竹簽插一下，便於入味） 放入保鮮袋醃製至少2小時，我是醃製一晚上

步骤 3

烤制時，刷一次醬料

步骤 4

放入預熱好的空氣炸鍋，200℃雞皮在下烤5分鐘左右

步骤 5

翻面刷蜂蜜檸檬汁再烤5分鐘，最後將雞皮向上，刷蜂蜜檸檬汁再烤2分鐘出鍋

步骤 6

出鍋，稍微冷卻一下切成小塊，我是出鍋直接切了🤭

步骤 7

裝盤撒上黑胡椒碎、白芝麻點綴一下，即可美美噠享用了

【蜜汁叉燒雞腿】空氣炸鍋版的小贴士

1、醬料調製根據自己的喜好 2、烤制時間的長短同樣取決於你自己喜歡的口感：喜歡有嚼勁的烤制時間適當延長點，喜歡嫩滑爽口的可以縮短烤制時間 3、最後刷的蜜，我是用檸檬汁加蜂蜜調製

菜谱创建时间：2021-02-02 10:18:26