青椒榨菜肉丝儿面

作者： 阿夸夸

小时候 谁心中没有一碗榨菜肉丝儿面呀~

用料

• 肉丝
• 青椒
• 茭白
• 榨菜
• 胡萝卜
• 鸡蛋 可忽略

青椒榨菜肉丝儿面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋下锅炒凝固了马上捞出 老了 就不好吃了

步骤 2

肉用酒和生粉腌制一会,起油锅和蔬菜一起炒至熟.

步骤 3

加生水,注意因为榨菜很咸,水滚后多煮一会大约10分钟,把榨菜的咸味煮到汤里.

步骤 4

然后就可以放入面条.快好的时候倒入鸡蛋.

青椒榨菜肉丝儿面的小贴士

盐千万不要随意放,等到最后出锅了根据实际情况再放.我是一粒盐都没有的.因为这榨菜真的很咸.

菜谱创建时间：2012-09-14 16:44:37