不用黄油的手工饼干

作者： 芳泽

小朋友要妈妈和舅舅比一下谁做的饼干好吃，就试了

用料

• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 50克
• 花生油 适量

不用黄油的手工饼干的做法步骤

步骤 1

把面粉，糖，鸡蛋，适量花生油照图放一起，喜欢甜，多放糖搅拌

步骤 2

搅拌，加少量水，继续搅拌成上图，下手揉

步骤 3

揉成这样

步骤 4

加100克面粉，加适量花生油，做油酥

步骤 5

揉成这样

步骤 6

把第一个面团擀成长方形，铺上油酥

步骤 7

折叠如图

步骤 8

折叠成这样，开始擀，重复第7-8布4次左右

步骤 9

最后，从长方形长边卷至中间

步骤 10

切成如图的样子

步骤 11

电饼铛煎烤，不需放油

步骤 12

煎到这个程度，就可以出锅啦！

不用黄油的手工饼干的小贴士

不要太厚

菜谱创建时间：2021-02-01 22:22:22