卤肉饭

作者： 禛昕食光

用料

• 五花肉 600克
• 红葱头（或洋葱） 150克
• 干香菇 30克
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 糖 10克
• 蚝油 10克
• 生抽 15
• 老抽 15
• 五香粉 2克
• 白胡椒粉 2克
• 鸡蛋（可选） N个

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小块，入锅煸炒出油，加入红葱头，翻炒至透明

步骤 2

加入葱、蒜粒、香菇。

步骤 3

继续翻炒出香味，加糖、蚝油、生抽、老抽，翻炒。

步骤 4

加入热水和香菇水，五香粉、白胡椒粉。

步骤 5

加入煮好的去壳鸡蛋若干个

步骤 6

高压锅焖20分钟

菜谱创建时间：2021-02-01 22:16:09