水开放入米粉,按包装说明煮3-5分钟,煮软捞出。
按包装说明加适量的水,水开放入料包,煮1-2分钟,依次按熟的快慢顺序加入金针菇,腊肉切丁或片,豆皮,生菜,也可以加自己喜欢的东西,煮3-5分钟,最后加入米粉再煮1-2分钟,即可出锅。
然后就可以快乐的嗦粉了,番茄底汤口感清爽,配上米粉很爽口顺滑,吃完也可以喝汤哦!
米粉先煮出来,也不要煮太久,米粉就断了,因为煮米粉的汤比较浓,所以米粉不放在底汤里一起煮,最后再放。腊肉可以用牛肉或羊肉替代,放丸子味道应该也不错。