雪梨汁棒棒糖(超简单)

作者： 圆脸湘的小厨房

因为我的阿胶糕送出去都会回馈我顾客小礼品，现在我就分享一下我的配方🥰做了，一次能出30只，做了记得发图哦

用料

• 黄冰糖 150克
• 麦芽糖 70克
• 梨汁 200克
• 水 0克

雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤

步骤 1

雪梨去皮，削了！

步骤 2

这梨很好削，一边削一边出汁呢

步骤 3

用滤网隔渣

步骤 4

渣不要了，丢了

步骤 5

把所有材料都放进小锅，中小火熬

步骤 6

不要过度搅拌，他是不会糊的，像冰糖葫芦那样煮糖

步骤 7

筷子粘上糖，放冷水里泡，拿出来是脆的，就要快点倒模了哦

步骤 8

事先插好棒棒，快速到10分满，起码棒子是在糖里面的。

步骤 9

静置半个小时以上，都能脱模了，一共做了30根。。锅里还沾着呢。。

雪梨汁棒棒糖(超简单)的小贴士

中小火，太大火会滚出锅，要用小奶锅，事先把模具准备好哦，不懂的可私我。。

菜谱创建时间：2021-02-01 19:51:44