圆葱爆炒鱿鱼圈

作者： 周伟食品

鱿鱼不仅营养丰富也是人们饭桌上经常会出现的家常菜。鱿鱼做法也是非常的多，人们喜欢把鱿鱼加工成各种美食，鱿鱼圈就是其中一种人们比较喜爱的美食，今天小编就分享一道鱿鱼圈的做法，圆葱爆炒鱿鱼圈，它是一道非常好吃的美味菜肴，主要食材是鱿鱼圈和圆葱，两种菜肴搭配在一起即美观又营养，也非常的美味可口，也是冷冻鱿鱼圈的经典家常菜做法，接下来小编就分享一下他的具体做法吧，大家一起看看吧！需要吃鱿鱼的老铁记得收藏加关注哦。

用料

• 周伟鱿鱼圈 1包
• 圆葱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 香菜 适量
• 食盐 适量
• 辣酱 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

圆葱爆炒鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

先将周伟鱿鱼圈自然解冻后放入碗中备用。

步骤 2

将准备好的圆葱洗净，切成块状备用。

步骤 3

将准备好的干辣椒切丝，葱姜蒜分别切碎备用。

步骤 4

起锅烧油，待油热后，把切好的葱姜蒜干辣椒及解冻好的鱿鱼圈倒入锅中翻炒。

步骤 5

翻炒几下放入适量的辣椒继续翻炒。

步骤 6

翻炒均匀后，加入适量的食盐和白糖快速翻炒。

步骤 7

翻炒均匀后，把切好的圆葱倒入锅内继续翻炒。

步骤 8

翻炒均匀，待圆葱断生后放入适量的蚝油快速翻炒。

步骤 9

翻炒几下后，放入香葱翻炒均匀后即可出锅装盘。

圆葱爆炒鱿鱼圈的小贴士

1、冷冻鱿鱼圈解冻须自然解冻或放在冷水中解冻。 2、鱿鱼圈不要炒制时间过长，以免影响口感。 3、辣酱最好是用蒜蓉辣酱，味道会更好吃一些，根据个人口味调制。

菜谱创建时间：2021-02-01 16:37:08