简单易做的年味粤式萝卜糕

作者： Marco马

香港朋友说过年一定要吃萝卜糕 但是现在回不去香港 那就做一次给他们吃吧！ 分享年味

用料

• 瑶柱 8
• 干香菇 5朵
• 虾米 克
• 粘米粉 200克
• 萝卜 1根
• 腊肠 1根
• 盐
• 白胡椒
• 生抽
• 蚝油
• 糖

简单易做的年味粤式萝卜糕的做法步骤

步骤 1

把萝卜擦丝 用盐腌出多余的汁 瑶柱 虾米 香菇泡发 切丁

步骤 2

把瑶柱 香菇 腊肠 虾米煸香 加入萝卜丝 炒香

步骤 3

加入蚝油 生抽 白糖 胡椒粉 盐 倒入水 煮到萝卜软

步骤 4

粘米粉200g 和300个水调成糊状 倒入炒好的料中 搅拌 粘稠即可

步骤 5

倒入模具中 大火蒸1小时

步骤 6

凉透 切成自己想要的大小 煎制金黄色

菜谱创建时间：2021-02-01 14:49:09