豆腐虾仁（附剥虾仁方法）

作者： 小白Jasmine

给虾换个吃法

用料

• 豆腐 1块
• 料酒 随意勺
• 水淀粉 随意克
• 清水 随意克
• 盐 随意克
• 竹节虾 10只
• 杂菜 1包

豆腐虾仁（附剥虾仁方法）的做法步骤

步骤 1

盒装豆腐，切块，冷水下锅。煮半小时。

步骤 2

开始剥虾。剪掉虾头，从虾的“脊椎”用剪刀剪开，抽出沙线，剥掉壳。

步骤 3

杂菜一包扔进去

步骤 4

虾仁可以过一下水淀粉，扔进去

步骤 5

加水淀粉，加盐，出锅。嫌腥气，加点黄酒。鲜得来。

菜谱创建时间：2021-02-01 12:27:41