面粉,酵母,糖,发酵粉,吉士粉搓成面团
包入山药馅(山药500克蒸熟趁热打成泥,加入牛奶50克糖50克拌匀)
黑芝麻做眼睛,枸杞做鸡冠和嘴
醒发30分钟就可以蒸啦
包子做好后,找个温暖的容器醒发,醒发温度控制在25—30℃,醒发半个小时左右就可以蒸啦